Solare Trocknungssysteme

Der Einsatz von Solarenergie zur Lufterwärmung, die als Trocknungsmittel benutzt wird, kann als eine die effizienteste Nutzung von Solarenergie gelten. Die Sonnenstrahlen werden direkt in Wärme umgewandelt und direkt als Prozessluft verarbeitet. Einfach und effizient! Deswegen ist die „Solare Trocknung“ als Zukunftstechnologie so interessant! Einige klare Vorteile:

Kostenreduzierung beim Primärenergieaufwand für Wärmeenergie und somit hohe Energiekosteneinsparung. Dies ist für die Zukunft der entscheidende Faktor!
Der Trocknungsvorgang ist unabhängig vom tageszeitlichen Energieanfall. Folglich ist keine Energiespeicherung erforderlich.
Das Solarsystem ist weitgehend wartungsfrei und langlebig, da wenige Verschleißteile integriert sind.
Relative geringe Anschaffungskosten! Besonders günstig bei Umrüstung bestehender Hallen. Viele Anlagenkomponenten können vom Betreiber selbst erstellt und in Eigenleistung erbracht werden.
Weitestgehende Unabhängigkeit von Energielieferanten, weltweit einsetzbar und bei Einsatz von Photovoltaik zur Stromerzeugung enrgieautark betriebsfähig.
Keine Umweltbelastung!

Die Auslastung einer solaren Trocknungsanlage kann erheblich verbessert werden, wenn dieselbe Anlage komplementär auch für die Heizungsunterstützung genutzt werden kann.

Solare Trocknungssysteme für kleine Kapazitäten

Diese Systeme sind in ihrer Standardversion zur Trocknung nahezu aller landwirtschaftlichen Produkte in unterschiedlichen Klimaten geeignet.

Mini-Trockner für bis zu 10 kg Frischware

Technische Daten	Vorteile
Tiefe x Breite x Höhe= 455x470x455 mm 6 Edelstahl Hordenbleche Solare Kollektorfläche : 1,2 bis 2 m² Luftdurchsatz: max. 410 m³/h Ventilator DC-24 V, 18 W, direkt an PV Modul angeschlossen (kein Akku) Trocknergewicht: 46 kg Die Lieferung nur mit elektrischer Heizung ist auch möglich (keine Solarkomponente)	Kurze Trocknungszeiten Gleichmäßige, besonders schonende Trocknung in der gesamten Trocknungskammer durch Luftführung nach der Überstromprinzip Umluftführung für niedrigesten Energieverbrauch (unter 1kWh/kg Frischware) Universell einsetzbar Keine laufende Beaufsichtigung notwwendig Keine Umweltbelastung

Tunneltrockner bis zu 200 kg Frischware

Technische Daten	Vorteile
Länge x Breite = 18 x 2 m Trocknerfläche: 20 m² Solare Kollektorfläche : 16 m² Luftdurchsatz: 410 - 1.200 m³/h PV - Antrieb der Ventilatoren Einfügung eines zusätzlichen Holzkessels (Scheitholz oder Pellet) ist möglich	deutlich vekürzte Trocknungsdauer Universell einsetzbar, auch für empfindliche Güter Selbst regulierender Antrieb, gleichzeitig Temperaturregelung Einfache Montage Keine laufende Beaufsichtigung notwwendig Netzanschluss nicht notwendig

Mit dieser Solartechnik, die nicht teuer ist, kann man - in kleinem Maßstab - unterschiedliche Produkte aus der Landwirtschaft solar trocken lassen. Zum Beispiel:

Gemüse wie Karotten, Paprika, Tomaten, Blumenkohl, Bohnen, Zwiebelgemüse, u.a.
Pilze wie Maronen, Birkenpilze Rotkappen u.a.
Früchte wie Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, Süß- und Sauerkirschen, Birnen und Apfelringe, Heidelbeeren, Hagebutten, Trauben u.a.
unterschiedliche Getreide
Durch Trocknung kann der Geschmack von vielen Nahrungsmitteln verbessert werden. Die frischen Tomaten bekommen nach der Trocknung ein himmlisches Aroma. Die trockenen Bananen und Ananasscheiben bieten einen neuen vergnüglichen Geschmack. Dasselbe gilt für die wässrigen Birnen und für die Aprikosen. Es geht - ohne Zweifel - um die Schaffung einer neuen Qualität für viele landwirtschaftliche Produkte. Zusätzlich brauchen die getrockneten Produkte keine Konservierungsstoffe. Eine gesunde Ernährung wird dadurch garantiert.

Solare Belüftungssysteme für große Kapazitäten

Die Trocknung erfolgt in großen Räumen oder in der gesamten Halle statt in den geschlossenen Boxen. Die Warelogistik und die Prozess-Flexibilität sind damit an großen Mengen orientiert. Der Wärmebedarf – im Vergleich zu den geschlossenen Boxen - wird selbstverständlich etwa größer.

Beispielsatz: Heil- und Gewürzpflanzen - Trocknungskapazität bis 5 Tonnen Frischware

Wärmebedarf:

Ca. 2,8 kWh sind notwendig, um ein Kilo Wasser zu verdunsten.
Ca. 600 bis 800 kg Wasser müssen verdunstet werden, um 1 t Frischware auf die vorgeschriebene Lagerfeuchte zu trocken.
Um ein Kilogramm lagertrockene Heilpflanzen zu erhalten, wird etwa ein Liter Heizöl benötigt.

Technische Daten	Vorteile
Trocknungsraum bis 2.500 m³ Trocknungsfläche – ca. 1.200 m² Solare Kollektorfläche : 100 bis 160 m² Thermische Nennleistung: 67 bis 107 kWp Luftdurchsatz: 5.400 bis 8.600 m³/h Zu- und Abschaltung der Solaranlage durch Temperaturdifferenzregler	Höhe Primärenergieeinsparungen Deutlich verkürzte Trocknungsdauer Nutzung der Trocknungshalle für Trocknung, Konservierung, Lagerung: das ganze Jahr Relativ höhe Investitionen aber sehr niedrige Betriebs- und Wartungskosten. Die Wirtschaftlichkeit des Heil- und Gewürzpflanzenanbaus wird maßgeblich von den Trocknungskosten beeinflusst

Mit dieser Solartechnologie kann man unterschiedliche Produkte aus der Landwirtschaft - in grossem Maßstab - alternativ oder parallel solar trocken lassen: Zum Beispiel:

Heilpflanzen und Kräuter wie Kamille, Melisse, Salbei, Basilikum, Pfefferminze u.a.
Gras und Heu sowie Holzbrennstoffe (Hackschnitzel)
Körner wie Saatgut, Kerne, Nüsse, Sonnenblumen, Getreide, Mais u.a.
Unterschiedliche Gemüse und Früchte

Ob eine solare Trocknungsanlage die beste Lösung ist, muss von Fall zu Fall entschieden werden. Nicht immer und nicht überall ist die solare Lösung die wirtschaftlich beste Lösung. In dem Fall mit langen Erntezeiten und niedriger Temperatur ist sie aber ideal. Eine intensive Fachberatung und ausführliche Vorplanungsleistungen sind hier -vor der Realisierung- unbedingt notwendig!